Buitenkoken in stijl: Sweeek Naxos barbecue- en spoelmodule

De Sweeek 2 buitenkeukenmodules Naxos zijn eigenlijk twee losse modules die bij elkaar horen. De eerste module is de houtskoolbarbecue, een indrukwekkende verschijning met een kookoppervlak van 47,5 x 38 centimeter. Dit oppervlak is groot genoeg om voor een heel gezelschap te koken. Dankzij twee verchroomde roosters van 38 x 24,5 centimeter kun je verschillende gerechten tegelijk bereiden. De barbecue heeft een stalen kuip met een dikte van 0,6 millimeter en een diepte van 19 centimeter, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Het geheel staat op vier stevige poten en brengt 14,7 kilogram op de weegschaal. Met een hoogte van 138 centimeter in geopende toestand werk je ergonomisch zonder te bukken.

De tweede module is de spoelmodule, een roestvrijstalen unit van 120 x 51 x 112,5 centimeter. Deze module beschikt over een groot werkblad van 120 x 49 centimeter en een ruime gootsteen van 39 x 34,5 x 6,5 centimeter. Het werkblad is ideaal voor het bereiden van groenten, het portioneren van vlees of het serveren van drankjes. Onder het blad zorgen drie deuren voor voldoende opbergruimte: twee grote kasten van 79 x 48,5 centimeter en een smallere kast van 40 x 48,5 centimeter. Hier kun je pannen, borden, bestek en barbecuegereedschap kwijt. De module heeft een maximaal draagvermogen van 65 kilogram en weegt zelf 25,16 kilogram.

Beide modules zijn gemaakt van hoogwaardige materialen. De structuur van de barbecue is van roestvrij staal, wat hittebestendig en duurzaam is. De houtskoolbak is van aluminium gecoat staal en het deksel van staal, voorzien van een thermometer en twee luchtopeningen om de temperatuur te regelen. De spoelmodule is volledig opgetrokken uit roestvrij staal, inclusief het werkblad en de gootsteen. Dat maakt het geheel bestand tegen weer en wind, al is het geen volledig weerbestendig meubel bij extreme omstandigheden.

De modules zijn ontworpen om perfect samen te passen en zijn compatibel met andere modules uit de Naxos-serie. Dit betekent dat je later nog een opbergmodule of een koelkastmodule toe kunt voegen. De montage kost circa drie uur voor twee personen, wat vrij intensief is maar niet onoverkomelijk. Er wordt geen brikettenstarter meegeleverd, maar die is los verkrijgbaar in dezelfde webshop. Kortom, het is een complete basis voor een buitenkeuken die je naar wens kunt uitbreiden.

Hoewel de Sweeek Naxos-modules veel te bieden hebben, zijn er ook een aantal aandachtspunten. In de eerste plaats is de montage van de barbecue behoorlijk arbeidsintensief. Sweeek noemt een montagetijd van drie uur voor twee personen, en in de praktijk kan dit zelfs langer duren, zeker als je geen ervaren klusser bent. Het is dan ook aan te raden om het systeem zorgvuldig te lezen en eventueel hulp in te schakelen. Daarnaast worden er geen wielen meegeleverd; zodra de module steunt, is hij vrijwel onmogelijk te verplaatsen. Dat betekent dat je van tevoren goed moet nadenken over de juiste plek in de tuin.

Ook het ontbreken van een asopvangbak is een minpunt. De as en houtskoolresten moeten na elk gebruik handmatig uit de kuip worden verwijderd, wat rommelig kan zijn. De vetopvangbak vangt wel vet op, maar een echte aslade zou het onderhoud eenvoudiger maken. Verder zijn de vier poten van de barbecue niet verstelbaar, waardoor je op een oneffen ondergrond vooruit moet met onderleggers. Bij de spoelmodule zijn de poten evenmin afneembaar of verstelbaar, wat de opstellingsmogelijkheden beperkt. De hoogte van 112,5 centimeter is voor de meeste mensen comfortabel, maar als je erg lang of juist kort bent, kan dit ongemakkelijk werken.

Tot slot is er de garantie. Sweeek waarschuwt dat verkleuring of voortijdige corrosie niet onder de garantie valt als de modules binnen 20 kilometer van de kust worden gebruikt of in gebieden met extreme hittegolven. Dit is opvallend, want juist in kustgebieden kiezen veel mensen voor buitenkeukens. Het betekent dat je extra zorg moet besteden aan bescherming en onderhoud, en dat de materialen wellicht niet opgewassen zijn tegen alle weersomstandigheden. Een zeil of een beschutte plaats is dan ook geen overbodige luxe.

Als u overweegt om de Sweeek Naxos buitenkeukenmodules aan te schaffen, zijn er een aantal zaken om rekening mee te houden. Allereerst is het belangrijk om de juiste locatie te kiezen. De modules hebben geen wielen en zijn zwaar, dus u wilt ze niet verplaatsen nadat ze zijn opgesteld. Kies een vlakke, stabiele ondergrond, bij voorkeur een terras of een betonnen plaat. Controleer of de grond waterpas is; aangezien de poten niet in hoogte verstelbaar zijn, voorkomt dit wiebelen. Ook moet u rekening houden met de windrichting en de afstand tot het huis of overkapping, zodat de rook niet in uw gezicht of in uw woonkamer terechtkomt.

Wat onderhoud betreft: roestvrij staal is duurzaam, maar niet volledig onderhoudsvrij. Vooral in kustgebieden (binnen 20 kilometer van zee) of bij extreme hitte kan corrosie optreden, en daar geldt geen garantie op. Het is daarom verstandig om de modules af te dekken met een beschermhoes wanneer u ze niet gebruikt. Zorg er ook voor dat de onderdelen droog blijven en verwijder vocht en vlekken regelmatig met een mild reinigingsmiddel en een zachte doek. Bij de barbecue kunt u na elk gebruik een laagje olie op de roosters aanbrengen om roest te voorkomen.

De montage is een klus die u niet moet onderschatten. Zet voldoende tijd uit, verzamel de benodigde gereedschappen en werk nauwkeurig. Volg de handleiding stap voor stap en schakel een tweede persoon in om te helpen. Houd er rekening mee dat sommige schroeven mogelijk extra aangedraaid moeten worden en dat de deuren van de spoelmodule nauwkeurig afgesteld moeten worden. Als u handig bent, is het goed te doen, maar neem gerust een professional als u geen doe-het-zelver bent.

Ten slotte is er de prijs-kwaliteitverhouding. Vergeleken met losse barbecues en keukenmodules biedt deze set een complete oplossing tegen een scherpe prijs. U krijgt een robuuste barbecue en een handige spoelmodule in één koop, en dankzij de modulaire opbouw kunt u het systeem later uitbreiden. Als u de bovengenoemde punten in acht neemt, zult u ongetwijfeld veel plezier beleven aan deze buitenkeuken.