De Rösle Videro G3-S Vario+ is een premium gasbarbecue die zich richt op gebruikers die zowel grillen als veelzijdigheid zoeken. Het toestel heeft drie rvs-branders van elk 3,5 kW, wat voldoende vermogen levert voor zowel direct grillen als het op temperatuur houden van grotere aantallen etenswaren. Het grilloppervlak van 60 x 45 cm biedt ruimte voor meerdere stukken vlees, vis en groenten tegelijk, en de hogere warming rack is ideaal om gegaarde producten warm te houden zonder ze verder te garen. Het karakteristieke onderdeel is het ronde inzetstuk in het rooster dat je eenvoudig kunt verwijderen en vervangen door bijvoorbeeld een pizzasteen of een plancha; dat maakt de barbecue geschikt voor verschillende kooktechnieken.

De afwerking is degelijk: zwarte panelen gecombineerd met roestvrijstaal geven een professionele uitstraling. Een doorzichtige glazen inzet in het deksel laat je het kookproces volgen zonder warmte te verliezen, en de ingebouwde thermometer (Celsius/Fahrenheit) helpt je de temperatuur te monitoren. Voor bediening zijn er verlichte knoppen met kinderslot — prettig bij avondbarbecues en veilig bij gezinnen met kinderen. De rechterzijtafel huisvest een 3,0 kW zijbrander voor sauzen en bijgerechten, terwijl de linker zijtafel een speciale primezone met elektronische ontsteking bevat die temperaturen tot circa 800 °C kan bereiken voor perfecte schroeilaagjes op steaks. Tot slot is er aandacht besteed aan praktische details zoals een uitneembare vetopvangbak en een onderkast met ruimte voor een gasfles tot 11 kg, plus wieltjes om de barbecue te verplaatsen.

Hoewel de Videro G3-S Vario+ veel pluspunten heeft, zijn er ook enkele kanttekeningen. Ten eerste worden veel nuttige accessoires niet standaard meegeleverd. De ronde inzet kan weliswaar andere elementen vervangen, maar pizzastenen, plancha's of speciale gietijzeren platen moet je vaak apart aanschaffen, wat de totale investering verhoogt. Daarnaast weegt de constructie stevig, en hoewel dat bijdraagt aan stabiliteit en warmtevasthouding, maakt het toestel minder geschikt om frequent te verplaatsen over ruw terrein. De wieltjes helpen, maar ze zijn meer bedoeld voor positie-aanpassing in de tuin dan voor intensief transport.

Verder is de primezone met 800 °C fantastisch voor het schroeien, maar vereist het wel oefening om die hitte veilig en effectief te gebruiken; onervaren gebruikers kunnen snel te veel verbranden of vet laten oplaaien. Hoewel de bedieningselementen verlicht en voorzien van kinderslot zijn, ontbreekt een uitgebreider digitaal controlesysteem of een nauwkeurige temperatuurregeling per zone, wat sommige serieuze gebruikers zouden waarderen. Ten slotte is de prijspositie van Rösle over het algemeen aan de stevige kant; je betaalt voor degelijkheid en merk, wat voor budgetkopers een drempel kan vormen.

Overweeg je de aankoop van de Rösle Videro G3-S Vario+? Bedenk dan eerst hoe je de barbecue wilt gebruiken. Als je regelmatig gasten hebt en graag varieert tussen grillen, pizza en plancha, is dit model met zijn verwijderbare ronde inzet ideaal. Zorg er wel voor dat je meteen de accessoires aanschaft die je nodig hebt: een goede pizzasteen, plancha of extra gietijzeren platen maken het verschil in eindresultaat. Rösle levert de basis uitstekend af, maar veel gebruikers kopen binnen enkele maanden extra onderdelen om het maximale uit de Videro te halen.

Let ook op je opslag- en plaatsingsmogelijkheden. De barbecue is robuust en zwaar opgebouwd — dat staat garant voor stabiliteit en warmtebehoud, maar betekent ook dat je vooraf een vaste plek in de tuin of op het terras moet reserveren. De wieltjes zijn handig voor positioneren, maar niet bedoeld om de barbecue vaak over ruwe ondergronden te verplaatsen. Controleer daarnaast of je een gasfles tot 11 kg kunt plaatsen in de onderkast: dat is standaard mogelijk, maar het aansluiten en verwisselen van flessen vereist enige handigheid en aandacht voor de slangbreukbeveiliging.

Wat betreft gebruik: begin met het oefenen van de primezone op lagere settings en bouw ervaring op voordat je die 800 °C benut. Dergelijke hoge temperaturen zijn fantastisch voor schroeien, maar vragen strakke timing en veiligheid (langwerpige tangen, handschoenen, en voldoende afstand tot flammable materialen). Tot slot, als je waarde hecht aan een exacte temperatuurregeling per zone, overweeg complementaire thermometers of een digitaal meetinstrument; de ingebouwde dekselthermometer is handig maar beperkt in precisie per grillvlak. Als je bereid bent te investeren in accessoires en oefent met de functies, levert deze Rösle veel grillplezier en veelzijdigheid.