De Oviala Memphis dubbele spoelbakunit is een modulair element voor buitenkeukens dat vooral gericht is op gebruiksgemak en duurzaamheid. De kast is vervaardigd uit staal met een poedercoating en bevat een roestvrijstalen spoelbak, waardoor de unit bestand is tegen weersinvloeden en relatief eenvoudig te onderhouden. Met buitenafmetingen van 66 cm lengte, 81 cm breedte en 96 cm hoogte past de unit naast de meeste barbecues en werkblokken zonder te veel ruimte in te nemen. De spoelbak zelf is royaal bemeten: de buitenafmetingen van de bak zijn 60 x 45 cm, de binnenbakken meten 54 x 35 x 22 cm; dit maakt het mogelijk om grotere pannen en veel servies te verwerken.
Functioneel gezien biedt de Memphis meerdere slimme details: soft-close deuren die stoten verminderen en luxe uitstraling geven, verstelbare poten voor stabiliteit op ongelijke ondergrond, en een binnenplank voor het opbergen van servies of accessoires. Een voorkantvakje met bakje voor schoonmaakmiddelen of sponzen houdt veelgebruikte items binnen handbereik, en een geïntegreerde flesopener is een klein maar doeltreffend extraatje tijdens tuinfeesten. De afvoer van de spoelbak heeft een opvangrooster om etensresten tegen te houden en de unit wordt geleverd met aansluitmogelijkheid voor waterleidingen, zodat je een volledig functionele spoelplaats buiten krijgt.
In de praktijk werkt de Memphis vooral goed als aanvulling op een grill- of werkzone: je kunt vuile vaat direct wegzetten, groenten afspoelen of hands-free spoelen bij het bereiden van maaltijden. De 41 kg zware constructie voelt solide, maar voor installatie is het handig om rekening te houden met water- en afvoeraansluitingen en de plaatsing op een vlakke, stabiele ondergrond. Al met al is de Oviala Memphis een doordachte, robuuste oplossing voor wie de functionaliteit van een binnenkeuken naar buiten wil uitbreiden.