Voordat u de Boretti Maggiore aanschaft, zijn er een aantal zaken om rekening mee te houden. Allereerst de ruimte: meet uw terras of tuin goed op. Het apparaat is 208 cm breed en heeft daarnaast vrije ruimte nodig aan de zijkanten en achterkant voor veilig gebruik. Zorg voor een stevige, vlakke ondergrond, zoals tegels of een houten vlonder. Het gewicht van 120 kg vereist een stabiele basis; vermijd plaatsing op gras of grind.
Denk ook aan de gasvoorziening. De Maggiore werkt op gas (propaan/butaan) en wordt geleverd zonder gasfles. U heeft minimaal een 5 kg fles nodig, maar voor langere barbecuesessies is een 10,5 kg fles aan te raden. Overweeg een vaste gasaansluiting als u vaak barbecueën, om gedoe met flessen te voorkomen. Controleer daarnaast of u een gasregelaar en -slang nodig heeft (niet meegeleverd).
Wat betreft accessoires: een goede beschermhoes is essentieel om het RVS in topconditie te houden, vooral in de winter. Ook kunt u extra grillmanden, spiesjes of een thermometer aanschaffen. Omdat de open opbergruimte onder de keuken niet ideaal is voor langdurige opslag van gasflessen (inzicht en weersinvloeden), adviseren wij een aparte, geventileerde gasfleskast. Tot slot: overweeg of u de oven echt nodig heeft. Als u voornamelijk grilt en niet bakt, zijn er wellicht goedkopere alternatieven. Maar voor de liefhebber van pizza en ovenschotels is de Maggiore een schot in de roos.
De montage kunt u het beste met twee personen uitvoeren, vanwege het gewicht en de omvang. Lees de handleiding zorgvuldig en neem de tijd. Eenmaal geplaatst, zult u echter jarenlang plezier hebben van deze robuuste buitenkeuken.