€65,95
€59,00
De Bastard Dutch Oven Large 28 cm is een topkeuze voor zowel beginnende als ervaren kookfanaten die de ultieme outdoor kookervaring willen. Gemaakt van robuust gietijzer staat deze pan garant voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat cruciaal is voor gerechten die langzaam gaar moeten worden. Zijn klassieke uitstraling en duurzame constructie maken het niet alleen een functionele aanwinst, maar ook een stijlvolle toevoeging aan je buitenkeuken. Dankzij de veelzijdigheid qua gebruik, van open vuur tot inductie, haal je met deze Dutch Oven een krachtpatser in huis die duurzaamheid en praktische bruikbaarheid moeiteloos combineert.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Diameter | 28 cm |
| Materiaal | Gietijzer |
| Geschikt voor warmtebron | Gas, elektrisch, inductie, open vuur |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| Gebruik | Dutch Oven en griddle |
| Warmteverdeling | Gelijkmatig, ook op laag vuur |
| Gewicht | Zwaar (exact gewicht niet gespecificeerd) |
De Bastard Dutch Oven Large met een diameter van 28 cm is een hoogwaardige gietijzeren pan die zich onderscheidt door zijn veelzijdigheid en krachtige prestaties. Deze pan is specifiek ontwikkeld om op alle warmtebronnen gebruikt te kunnen worden, van gas- en elektrisch fornuis tot open vuur en inductie. Dankzij de gietijzeren constructie zorgt hij voor een uitstekende en gelijkmatige warmteverdeling. Dit is essentieel voor gerechten die langzaam en gelijkmatig moeten garen, zoals stoofschotels, soepen en gebraden vlees.
Het gietijzer heeft tevens het voordeel dat het de warmte lang vasthoudt, wat zorgt voor een stabiele kooktemperatuur, ook bij zwak vuur. Dit maakt de Dutch Oven zeer geschikt voor slowcooking en bakken. De tijdloze vormgeving en solide afwerking zorgen ervoor dat deze pan zowel functioneel als stijlvol is. Ondanks het gewicht voelt de pan massief en stevig aan, wat het vertrouwen geeft dat hij jarenlang meegaat.
Wel verdient het de aanbeveling om de pan met de hand te reinigen, omdat hij niet uitgerust is voor de vaatwasser. Het gietijzer vraagt onderhoud maar dat is tevens het geheim achter de langdurige kwaliteit. Met deze Dutch Oven van The Bastard haal je een veelzijdige, duurzame en professioneel ogende pan in huis, perfect voor liefhebbers van koken in de buitenlucht of stijlvolle buitenkeukens.
Een van de grootste pluspunten van de Bastard Dutch Oven Large is de uitmuntende warmteverdeling die het gietijzer biedt. Dit betekent dat je gerechten gelijkmatig garen zonder hotspots, wat essentieel is voor delicate bereidingen zoals stoofvlees, risotto of zelfs brood bakken. Ook het warmtebehoud is indrukwekkend; nadat de pan op temperatuur is, blijft deze lang warm, waardoor je energie bespaart en het fornuis minder vaak hoeft aan te zetten.
Daarnaast maakt de veelzijdigheid hem erg aantrekkelijk. Je kunt deze pan gebruiken op verschillende warmtebronnen, van het fornuis binnen tot open vuur of barbecue buiten. Dit maakt het een onmisbare tool voor liefhebbers van buiten koken en kamperen. De robuuste uitstraling en kwalitatieve afwerking zorgen ervoor dat deze pan niet alleen een werktuig is, maar tegelijk een echte blikvanger in je buitenkeuken.
Het relatief grote formaat van 28 cm biedt voldoende ruimte om voor meerdere personen te koken, wat handig is voor familieweken of etentjes met vrienden. De gietijzeren constructie maakt het overigens ook mogelijk om de pan te gebruiken als bakplaat (griddle) zodra het deksel omgekeerd wordt gebruikt. Dit vergroot het gebruiksgemak aanzienlijk. Tot slot is de sterkte en duurzaamheid van het materiaal zeer goed, waardoor je jarenlang probleemloos kunt blijven koken met deze pan.
Hoewel de Bastard Dutch Oven tal van voordelen heeft, zijn er ook enkele aandachtspunten. Ten eerste is het gewicht van de pan behoorlijk fors. Dit kan voor sommige gebruikers, vooral bij het optillen en verplaatsen, als een nadeel worden ervaren. Zeker voor mensen met minder kracht kan dit wat onhandig zijn.
Daarnaast is het uitdrukkelijk belangrijk om de pan niet in de vaatwasser te reinigen, wat voor wie gewend is aan het gemak van de machine een kleine omschakeling betekent. Het gietijzer vraagt om zorgvuldig onderhoud, zoals goed drogen en regelmatig invetten om roest te voorkomen. Dit vergt extra tijd en aandacht die een deel van de gebruikers als een nadeel kan ervaren.
Ook is er geen anti-aanbaklaag, wat inherent is aan gietijzer, maar het kan betekenen dat je wat meer ervaring nodig hebt in het koken om plakken te voorkomen, vooral tijdens het starten van het gebruik. Tenslotte kan het formaat van 28 cm voor kleinere huishoudens of voor wie slechts af en toe kleine porties klaarmaakt aan de grote kant zijn.
Wanneer je overweegt om de Bastard Dutch Oven Large aan te schaffen, is het belangrijk om je bewust te zijn van zowel het formaat als het gewicht. Deze pan is ideaal voor huishoudens die regelmatig voor meerdere personen koken of voor liefhebbers van outdoor koken die vaak met slow-cooking of sudderen bezig zijn. Ben je op zoek naar een pan die ook geschikt is voor kleinere porties, dan kan dit model iets te groot zijn. Overweeg in dat geval een kleinere versie uit de Bastard serie.
Daarnaast vereist het gebruik en onderhoud van een gietijzeren pan een andere aanpak dan bijvoorbeeld een Tefal of roestvrij stalen pan. Gietijzer moet je goed onderhouden door na het reinigen de pan droog te maken en in te vetten om roest te voorkomen. Dit vraagt dus een beetje extra aandacht, maar het betaalt zich terug in jarenlang plezier en optimale kookprestaties.
Wees ook voorbereid op het gewicht, vooral als je de pan vaak moet verplaatsen of meenemen op reis. Zorg voor hittebestendige handschoenen wanneer je de pan hanteert boven open vuur. Tot slot is de veelzijdigheid een groot voordeel: of je nu binnen kookt op een inductiekookplaat, of buiten aan het vuur staat, de Bastard Dutch Oven doet het uitstekend. Voor wie op zoek is naar een gebruiksvriendelijke, robuuste en multifunctionele pan met een klassieke uitstraling, is dit een zeer goede optie.
De Bastard Dutch Oven Large 28 cm is een hoogwaardige gietijzeren pan die zich onderscheidt door zijn veelzijdigheid en robuustheid. De pan biedt een uitstekende warmteverdeling die garant staat voor gelijkmatig garen, een essentieel aspect voor het bereiden van smaakvolle stoofschotels, soepen en slow-cooked gerechten. Het gietijzer zorgt voor langdurig warmtebehoud, wat de efficiëntie verhoogt en zorgt voor een vlekkeloze kookervaring, zowel binnen als buiten.
Hoewel het gewicht en het onderhoud iets meer aandacht vergen dan bij andere materialen, wegen deze nadelen niet op tegen de voordelen die de pan biedt. De tijdloze, fraaie uitstraling zorgt ervoor dat de Dutch Oven ook op esthetisch vlak een aanwinst is binnen je buitenkeuken. Het multifunctionele karakter, waarbij de pan ook als griddle gebruikt kan worden, versterkt de bruikbaarheid nog verder.
Voor iedereen die serieus bezig is met koken, zeker in een buitenomgeving, is de Bastard Dutch Oven Large een uitstekende investering die garant staat voor jarenlang kookplezier. De combinatie van kwaliteit, functionaliteit en ontwerp maken dit model tot een zware favoriet binnen zijn segment.
Sanne is de vaste buitenkeuken-expert van Beste Buitenkeuken. Met jaren praktijkervaring in het ontwerpen, opbouwen en testen van buitenkeukens helpt ze lezers bij het maken van doordachte keuzes. Ze let op details als materiaalkwaliteit, hitteverdeling en onderhoudsgemak en vertaalt technische info naar heldere tips. Wanneer ze niet schrijft, experimenteert Sanne met pizza op de steen, slow-cooking op de kamado en slimme indelingen voor kleine tuinen. Betaalbaar, veilig en duurzaam koken buiten: daar maakt ze zich hard voor.
