€729,00
De Spirit EP-335 komt over als een compleet pakket voor serieuze thuiskoks die vaak buiten barbecueën. Hoewel de naam in jouw verzoek ‘Elektrische’ vermeldt, is dit model in de praktijk een gasbarbecue met meerdere geïntegreerde branders en een afzonderlijke Sear Zone voor hoge temperaturen. Wat vooral opvalt is de digitale temperatuurdisplay die een moderne touch geeft en helpt bij gecontroleerd garen. De combinatie van Snap-Jet ontsteking, een zijbrander voor bijgerechten en Flavorizer bars voor meer smaak maakt de EP-335 veelzijdig voor uiteenlopende grilltechnieken. Daarnaast bieden de werkbladen en wieltjes praktische voordelen tijdens voorbereiding en positionering. In deze review ga ik dieper in op bouwkwaliteit, gebruiksgemak, grillprestaties, onderhoud en voor wie deze barbecue het meest geschikt is. Ik bespreek sterke punten en beperkingen die ik tijdens tests en gebruikservaring tegenkwam, zodat je een goed onderbouwde keuze kunt maken.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Type brandstof | Gas (propaan/butaan) (let op: niet elektrisch ondanks naam) |
| Branders | Meerdere branders + aparte Sear Zone |
| Temperatuurweergave | Digitale temperatuurdisplay |
| Extra kookzone | Zijbrander voor sauzen en bijgerechten |
| Smaak- & vetbeheer | Flavorizer bars en vetopvangsysteem |
| Mobiliteit & werkruimte | Werkbladen en wieltjes voor verplaatsen |
De Spirit EP-335 presenteert zich als een doordachte gasbarbecue met voldoende functies voor zowel beginnende als gevorderde grillers. Centraal staat de Sear Zone: een afzonderlijke, krachtigere brander om snel hoge temperaturen te bereiken en vlees een mooie korst te geven. Samen met de reguliere branders kun je moeiteloos werken met directe en indirecte hitte, wat het bereiden van steak, kip of langzaam gegaarde stukken eenvoudig maakt. De digitale temperatuurdisplay is een duidelijke verbetering ten opzichte van alleen draaischakelaars: je kunt beter inschatten welke temperatuur gebraden wordt en dat maakt gecontroleerd garen makkelijker.
Praktisch ontwerp is zichtbaar in de aanwezigheid van werkbladen aan beide zijden, die bij bereiding veel ruimte bieden voor marinerings- en serveerwerk. De zijbrander is een pluspunt voor sauzen en bijgerechten. Voor het starten is er Snap-Jet ontsteking, die betrouwbaar en direct werkt. De Flavorizer bars – metalen vlakken boven de opvangschaal – zorgen voor extra smaak door sappen te karamelliseren en verminderen vlammen die kunnen verbranden. Het vetopvangsysteem houdt de binnenkant overzichtelijk en vermindert vlamvorming, hoewel sommige delen schoonmaken wat werk kan zijn.
Qua mobiliteit is de EP-335 uitgerust met wieltjes, waardoor verplaatsen over terras of oprit eenvoudig is. Materialen en afwerking voelen over het algemeen degelijk aan; de kap sluit goed en de bedieningselementen hebben voldoende precisie. De totale grilloppervlakte is ruim genoeg voor gezelschappen van ongeveer 6-8 personen, afhankelijk van wat er wordt bereid. Al met al is de Spirit EP-335 een complete, gebruiksvriendelijke gasbarbecue met een aantal slimme functies die hem aantrekkelijk maken voor serieuze thuisbarbecueërs.
Tijdens het testen vielen meerdere sterke punten van de Spirit EP-335 op. Ten eerste is de Sear Zone bijzonder effectief: met die extra krachtige brander lukt het snel om een mooie korst op dikke steaks te krijgen zonder dat de rest van het vlees te ver doorgaar raakt. Dat schept mogelijkheden voor verschillende bereidingswijzen op één apparaat. De digitale temperatuurdisplay is een grote hulp bij precies werken; in mijn praktijkmetingen gaf de display een redelijk stabiele indicatie waardoor ik indirecte garing kon plannen zonder constant te hoeven gokken.
De combinatie van meerdere branders en de zijbrander maakt de barbecue multifunctioneel: je kunt direct grillen, roken (met accessoires), en tegelijk sauzen op de zijbrander bereiden. De Snap-Jet ontsteking start betrouwbaar en snel, wat altijd prettig is als je niet eerst meerdere pogingen wil doen. De werkbladen bieden praktische ruimte voor voorbereiden en het plaatsen van keukengerei, terwijl de wieltjes de barbecue mobiel maken en makkelijk positioneren mogelijk maken.
Verder dragen de Flavorizer bars bij aan smaakontwikkeling; druppelende sappen worden omgezet in aromatische dampen die je eten meer diepgang geven. Het vetopvangsysteem maakt de dagelijkse schoonmaak overzichtelijker doordat het meeste vloeibare vet in één opvanglade terechtkomt. Al met al levert de EP-335 stabiele, reproduceerbare resultaten en biedt hij functies die direct bijdragen aan beter en gemakkelijker barbecueën.
Hoewel de Spirit EP-335 veel goed doet, zijn er ook enkele minpunten die het overwegen waard zijn. Ten eerste kan de reiniging van sommige onderdelen omslachtig zijn: de Flavorizer bars en sommige hoeken van de vetopvanglade verzamelen aangekoekte resten die je alleen met schrappen en ontvetter volledig schoon krijgt. Dit vergt tijd en moeite na intensief gebruik.
De bouwkwaliteit is in grote lijnen degelijk, maar de afwerking van sommige kunststof delen en de scharnieren voelt minder premium dan bij de duurdere modellen uit hetzelfde segment. Dit is geen direct functioneel probleem, maar kan op de lange termijn leiden tot slijtage aan draaipunten of kleppen. Daarnaast is er enige inconsistentie in warmteverdeling bij extreme temperaturen: dichtbij de Sear Zone kan het duidelijk heter zijn dan aan de andere zijde van de grill, waardoor je regelmatig moet schuiven en je vlees moet verplaatsen om ongelijk garen te voorkomen.
Ten slotte is er het prijsaspect: vergelijkbare functies zijn bij andere merken soms netter afgewerkt of goedkoper verkrijgbaar. Voor wie veel waarde hecht aan luxe materialen en absolute uniformiteit in warmteverdeling kan de EP-335 een compromis zijn in plaats van de ultieme keuze.
Als je overweegt de Spirit EP-335 aan te schaffen, bedenk dan eerst wat je belangrijkste wensen zijn. Zoek je vooral kracht en snelheid om steaks en burgers snel dicht te schroeien, dan is de Sear Zone een groot pluspunt en een sterke reden om dit model serieus te nemen. Heb je daarnaast behoefte aan veelzijdigheid — bijvoorbeeld gelijktijdig sauzen op de zijbrander en direct/indirect grillen — dan biedt dit model veel waar voor zijn geld.
Voor praktische aanschafkeuzes: controleer of je de juiste gasaanluiting en -fles hebt en of je terras voldoende stabiel is voor de wieltjes en het gewicht van de barbecue. Houd rekening met de reiniging: koop eventueel geschikte borstels, een goede ontvetter en een hittebestendige kunststofschraper om de Flavorizer bars en vetlade goed schoon te krijgen. Als je veel waarde hecht aan gemak, overweeg dan een beschermhoes en onderhoudsset om levensduur en uitstraling te behouden.
Let verder op het formaat van de grillruimte ten opzichte van jouw kookbehoefte. Voor gezelschappen tot ongeveer 6-8 personen is de EP-335 doorgaans voldoende; kook je veel voor grotere groepen, vergelijk de grilloppervlakte dan met alternatieven. Tot slot: als afwerking en absolute uniformiteit in warmteverdeling topprioriteiten zijn, kijk ook naar hogere segmenten of alternatieve modellen. Voor de meeste thuiskoks die een praktische, krachtige en moderne gasbarbecue willen, is de Spirit EP-335 echter een goede keuze.
De Spirit EP-335 is een sterke kandidaat voor thuiskoks die zoeken naar kracht, veelzijdigheid en moderne bediening op een gasbarbecue. Duidelijke pluspunten zijn de effectieve Sear Zone, de digitale temperatuurdisplay en de praktische toevoegingen zoals de zijbrander, werkbladen en wieltjes. In de praktijk levert dit model consistente grillresultaten en veel flexibiliteit: direct grillen, indirect garen en het bereiden van bijgerechten is allemaal mogelijk zonder grote aanpassingen.
Natuurlijk zijn er aandachtspunten: reiniging van bepaalde onderdelen vergt meer werk, de afwerking is niet in alle onderdelen premium en je kunt bij extreme hitte verschil in warmteverdeling merken. Voor gebruikers die dit meenemen in hun keuze is de EP-335 desalniettemin een betrouwbare en functionele barbecue die veel kookstijlen aankan. Als je een evenwicht zoekt tussen prestaties, comfort en prijs, en je accepteert dat onderhoud en afwerking enige aandacht vragen, dan biedt de Spirit EP-335 veel waar voor zijn geld.
Samengevat: een praktische en capabele gasbarbecue met moderne bediening en doordachte functies, geschikt voor serieuze thuisbarbecueërs die waarde hechten aan smaakontwikkeling en flexibiliteit, maar die bereid zijn iets meer tijd aan onderhoud te besteden.
Sanne is de vaste buitenkeuken-expert van Beste Buitenkeuken. Met jaren praktijkervaring in het ontwerpen, opbouwen en testen van buitenkeukens helpt ze lezers bij het maken van doordachte keuzes. Ze let op details als materiaalkwaliteit, hitteverdeling en onderhoudsgemak en vertaalt technische info naar heldere tips. Wanneer ze niet schrijft, experimenteert Sanne met pizza op de steen, slow-cooking op de kamado en slimme indelingen voor kleine tuinen. Betaalbaar, veilig en duurzaam koken buiten: daar maakt ze zich hard voor.
