€7.148,90
De Oviala Memphis hoekkeuken presenteert zich als een volwassen buitenkeuken voor iedereen die wil koken, grillen en pizza’s bakken zonder concessies. Deze modulariteit bestaat uit zeven stalen units: van een houtgestookte pizzaoven met cordierietsteen tot een krachtige gasbarbecue met vier branders en een infrarood rotisserie, plus een 2-pits gaskookplaat, spoelunit met kraan en veel opbergruimte. De totale lengte van 634 cm en het gewicht van bijna 300 kg maken duidelijk dat dit geen eenvoudig tuinkastje is, maar een vaste buitenkeuken met serieuze capaciteit. In de praktijk levert de Memphis veel flexibiliteit voor grotere diners en feestjes, met voldoende werk- en opbergoppervlak en slimme indeling. Let op: gasfles, slang en regelaar worden niet meegeleverd en installatie vraagt zorgvuldigheid. Als complete buitenkeuken is de Memphis indrukwekkend, maar hij vraagt ruimte, een vaste plek en enige onderhoudsinspanning om jarenlang goed te functioneren.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Totale afmetingen | 634 x 66 x 96 cm |
| Totaal gewicht | 291 kg |
| Modules | 7 modules (pizzaoven, gasbarbecue, kookplaat, spoelunit, werkbladen, kasten, hoekelement) |
| Pizzaoven | Houtgestookt met 15 mm cordierietsteen |
| Gas | Butaan of propaan (10 kg gasfles), gasfles en toebehoren niet inbegrepen |
| Materiaal | Roestvrij staal (kleur: zilver), inclusief roestvrijstalen spoelbak |
De Oviala Memphis hoekkeuken is ontworpen als volledige buitenkeuken voor wie regelmatig buiten kookt en gasten ontvangt. Het systeem bestaat uit zeven afzonderlijke stalen modules die samen een hoekopstelling van 634 x 66 x 96 cm vormen en gezamenlijk circa 291 kg wegen. Belangrijke onderdelen zijn een houtgestookte pizzaoven met 15 mm cordierietsteen, een buisvormige gasbarbecue met vier branders plus een infrarood grillbrander voor rotisserie met elektrische draaispit, en een gasfornuiskast met twee onafhankelijke branders en verwijderbaar grillrooster. Verder is er een spoelunit met roestvrijstalen spoelbak, wateraansluiting en afvoer, diverse kasten en laden voor opslag, en een hoekelement met draaideur voor toegankelijke opslag aan de achterzijde.
Materialen en afwerking voelen degelijk aan: het roestvrij staal oogt professioneel en is praktisch in gebruik. De indeling is logisch, met apart kookgedeelte, spoelplaats en werk- en opbergruimte. In gebruik levert de pizzaoven authentieke houtgestookte smaken en voldoende ruimte voor meerdere pizza’s of grotere schotels, al moet de oven behoorlijk op temperatuur gebracht worden. De gasbarbecue biedt veel vermogen en de rotisserie is een groot pluspunt voor gevogelte en rollades. De kookplaat is praktisch voor bijgerechten en het verwijderen van het grillrooster vergemakkelijkt schoonmaken. Let op dat gasfles, slang en regelaar niet zijn inbegrepen; aansluiting en ventilatie moeten veilig worden uitgevoerd.
De Memphis is vooral aantrekkelijk voor gebruikers met voldoende buitenruimte en die bereid zijn te investeren in een degelijke, vaste opstelling. Door het gewicht en de omvang is een stevige, vlakke ondergrond essentieel. Voor wie regelmatig buiten kookt voor grotere groepen biedt deze hoekkeuken functionaliteit en uitstraling, maar mobiliteit en snel weghalen bij slecht weer zijn niet realistisch. Kortom: een complete, robuuste oplossing voor serieuze buitenkoks die comfort en veelzijdigheid zoeken.
De Oviala Memphis heeft meerdere sterke punten die hem tot een overtuigende keuze maken voor wie serieus buiten wil koken. Allereerst is de veelzijdigheid indrukwekkend: houtgestookte pizzaoven, een 4-branders gasbarbecue met infrarood rotisserie en een 2-pits gaskookplaat vormen samen een bijna professionele opstelling. Dit betekent dat je gelijktijdig pizza’s, gegrild vlees en bijgerechten kunt bereiden zonder te hoeven improviseren.
De bouw en afwerking voelen solide aan. De roestvrijstalen panelen zijn robuust en eenvoudig schoon te houden; deuren en lades geven veel praktische opbergruimte voor pannen, brandstoffen en accessoires. De geïntegreerde spoelbak met waterslang en afvoer verhoogt het gebruiksgemak aanzienlijk; je waste ingrediënten en werkt af zonder heen en weer te lopen naar binnen. Het elektrische draaispit voor de rotisserie is een slimme toevoeging: het houdt het braden constant en zorgt voor een gelijkmatige garing, wat anders lastig te bereiken is met een handmatige spit.
Wat kookprestaties betreft, levert de pizzaoven authentieke houtgestookte smaken en voldoende temperatuur voor knapperige bodems mits goed opgewarmd. De gasbarbecue is krachtig en gebruikersvriendelijk; vier branders plus infraroodbrander geven veel controle over temperatuurniveaus. Tenslotte biedt de modulaire opbouw flexibiliteit in onderhoud en installatie: individuele units zijn hanteerbaar bij transport en montage, en losse onderdelen zoals het grillrooster zijn eenvoudig te reinigen of te vervangen.
Ondanks veel sterke punten zijn er enkele nadelen en aandachtspunten bij de Oviala Memphis die relevant zijn voor potentiële kopers. Ten eerste het gewicht en de omvang: 634 cm breed en bijna 300 kg zwaar betekent dat je ruimte, een stevige ondergrond en mogelijk hulp bij plaatsing nodig hebt. Dit beperkt flexibiliteit en maakt verplaatsing of opslag bij slecht weer lastig. De keuken is ontworpen als semi-permanente opstelling en vereist planning bij installatie.
Een praktisch nadeel is dat gasfles, slang en regelaar niet bijgeleverd worden. Hoewel dit gebruikelijk is, betekent het extra kosten en dat je aandacht moet besteden aan de juiste drukregelaar en veilige aansluiting. Bovendien missen we expliciete informatie over het type roestvrij staal en eventuele aanvullende weerbescherming; hoewel het materiaal degelijk oogt, blijft bescherming tegen corrosie en vlekken afhankelijk van regelmatig onderhoud en correct ontwateren.
De pizzaoven heeft een cordierietsteen van 15 mm, wat prima werkt maar dunner is dan sommige professionele stenen; dat kan invloed hebben op warmteaccumulatie en baktijden vergelijken met dikkere stenen. Verder vraagt de combinatie van houtoven en gasapparatuur meer aandacht voor veilig gebruik en afstand tussen hittebronnen en opbergruimtes. Tot slot kost het schoonmaken en periodiek onderhoud tijd: vetopvang bij de barbecue, schoonmaken van de spoelbak en bescherming tegen weersinvloeden vereisen discipline om de levensduur te waarborgen.
Als je interesse hebt in de Oviala Memphis is het belangrijk om vooraf goed te plannen. Begin met de plaats: deze hoekkeuken neemt veel ruimte in beslag en weegt bijna 300 kg. Zorg voor een stabiele, vlakke en draagkrachtige ondergrond (beton of stevige tegels) zodat de units veilig en waterpas geplaatst kunnen worden. Denk na over looproutes rond de keuken en afstand tot huis, zodat water- en gasleidingen en eventueel de schoorsteen van de pizzaoven veilig en esthetisch kunnen worden aangelegd.
Schaf gasfles, drukregelaar en gasslang aan van goede kwaliteit en laat bij voorkeur de aansluiting controleren door een erkend installateur. Veiligheid staat voorop: houd voldoende afstand tussen gasapparatuur en brandbare materialen en zorg voor goede ventilatie rond de barbecue en pizzaoven. Overweeg ook een vaste afgedekte opstelling of losse overkapping om de apparatuur tegen regen en winterse omstandigheden te beschermen, want hoewel roestvrij staal relatief onderhoudsvriendelijk is, versnelt permanente blootstelling aan vocht en weersinvloeden slijtage.
Investeer in praktische accessoires: een goede pizzaschep, een extra thermometer voor de oven, rekken voor rotisserie, afdekhoezen en siliconen- of roestvrijstalen schoonmaaktools voor de barbecue. Plan ook regelmatige onderhoudsbeurten: vetfilters en lekbakken reinigen, kitnaden controleren en eventueel kleine beschadigingen aan het staal lokaal behandelen. Tot slot: organiseer je buitenkeuken logischerwijs — leg gereedschap, kruiden en servies dicht bij de cooker, en houd reinigingsmiddelen en opvangbakken binnen handbereik. Met de juiste voorbereiding en accessoires is de Oviala Memphis een sterke, veelzijdige keuze voor wie serieus buiten wil koken.
De Oviala Memphis hoekkeuken is een overtuigende alles-in-één oplossing voor liefhebbers van buiten koken die ruimte en budget hebben voor een volwaardige opstelling. Met een houtgestookte pizzaoven, een krachtige 4-brander gasbarbecue inclusief infrarood rotisserie en een 2-pits kookplaat biedt hij veel kookmogelijkheden en flexibiliteit. De roestvrijstalen afwerking, ruime opbergopties en geïntegreerde spoelunit maken dagelijks gebruik praktisch en professioneel van uitstraling.
Er zijn echter realistische beperkingen: de afmetingen en het gewicht maken de Memphis meer geschikt voor vaste plaatsing dan voor wie af en toe wil verplaatsen of kleine tuinruimtes heeft. Extra kosten voor gasaccessoires en mogelijk professionele installatie moeten worden meegewogen, net als de noodzaak van onderhoud en weersbescherming om levensduur en uitstraling te behouden. De pizzaoven met 15 mm cordierietsteen levert mooie resultaten, maar die steen is minder massief dan sommige professionele alternatieven, wat invloed kan hebben op warmteopslag en baktijden.
Al met al is de Oviala Memphis een sterke keuze voor gezinnen en gastheren die vaak buiten koken en gasten willen imponeren. Hij combineert functionaliteit, uitstraling en veelzijdigheid, maar vereist planning rond plaatsing, veiligheid en onderhoud. Wie bereid is te investeren in installatie en accessoires krijgt een complete, betrouwbare buitenkeuken die jarenlang veel kookplezier kan bieden.
Koen is oprichter en eigenaar van Beste Buitenkeuken. Als buitenkok en handige doe-het-zelver test hij barbecues, modulaire keukenopstellingen en accessoires in de praktijk. Dankzij een achtergrond in houtbewerking en productontwikkeling vertaalt hij specificaties naar duidelijke, eerlijke adviezen. Hij bouwde meerdere buitenkeukens voor zichzelf en kennissen en weet wat wel en niet werkt in de tuin. In zijn vrije tijd staat hij graag aan de kamado met familie en vrienden. Op Beste Buitenkeuken deelt hij zijn ervaringen zodat jij gericht kunt kiezen.
