€1.868,90
De Oviala Memphis driedelige buitenkeuken combineert een ruime houtgestookte pizzaoven met twee opbergunits en een royaal werkblad in één elegant, gepoedercoat roestvrijstalen geheel. De oven is uitgerust met een cordierietsteen van 15 mm die warmte vasthoudt en gelijkmatig verdeelt, plus een geïntegreerde thermometer voor controle tijdens het bakken. Praktische details zoals soft-close deuren, een kruidenbak, haken voor accessoires en verstelbare poten maken deze buitenkeuken geschikt voor intensief gebruik op uiteenlopende ondergronden. Inclusief hoogwaardige tools (pizzaschep, schraper/bezem, taartschep en pizzasnijder) is de Memphis opgesteld als een kant-en-klare oplossing voor tuinfeestjes en familiediners. Met afmetingen van 248,1 cm breed, 66 cm diep en een hoogteopbouw tot 207 cm is dit een statement in elke buitenruimte; de solide 123 kg staat garant voor stabiliteit, maar vraagt wel voorbereide plaatsing en eventueel hulp bij montage.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Materiaal | Gepoedercoat roestvrij staal |
| Afmetingen (L x D x H) | 248,1 cm x 66 cm x 96/207 cm |
| Gewicht | 123 kg |
| Pizza oven kookoppervlak | 60 x 53 cm |
| Vuurvaste steen | Cordieriet, 15 mm dik |
| Accessoires | Pizzaschep (hout), bezem/schraper, taartschep, pizzasnijder |
De Oviala Memphis driedelige buitenkeuken is ontworpen voor gebruikers die serieus willen koken in de buitenlucht zonder aan comfort of opbergruimte in te boeten. Centraal staat een houtgestookte pizzaoven met een royaal kookoppervlak van 60 x 53 cm, voorzien van een 15 mm dikke cordieriet vuurvaste steen. Cordieriet is een uitstekende keuze voor pizza's omdat het snel opwarmt, goed warmte vasthoudt en relatief slagvast is bij temperatuurwisselingen. De oven heeft een geïntegreerde thermometer, wat het eenvoudiger maakt om temperaturen in de gaten te houden, al blijft gebruik van een infraroodthermometer een goede aanvulling voor exacte metingen van de steen.
De keuken bestaat verder uit twee opbergunits: één direct onder de oven met soft-close deuren en meerdere opbergvakken en een kruidenbak aan de voorzijde, en een aangrenzende unit met een plank in het midden en een ruim werkblad voor voorbereidingen. Handige details zoals vier ophanghaken en een stalen opbergvak maken het organiseren van keukengerei en accessoires overzichtelijk. Verstelbare poten zorgen dat de unit op ongelijke ondergronden goed waterpas gezet kan worden.
Het frame en de panelen zijn gemaakt van gepoedercoat roestvrij staal, wat zowel een moderne uitstraling als een goede corrosiebescherming biedt. Met een totaalgewicht van 123 kg en een breedte van 248,1 cm neemt de Memphis een prominente plaats in op uw terras of in uw tuin en vereist deze een degelijke ondergrond en hulp bij plaatsing. De set wordt compleet geleverd met pizzaschep (houten handvat), bezem/schraper, taartschep en pizzasnijder, waardoor u direct aan de slag kunt.
De sterke punten van de Oviala Memphis liggen allereerst in de combinatie van functionaliteit en afwerking. De cordierietsteen van 15 mm zorgt voor uitstekende warmteopslag en -geleiding: in de praktijk levert dit krokante bodems en gelijkmatig gegaarde toppings op, mits de oven goed voorverwarmd is. De ruimte van 60 x 53 cm is royaal genoeg voor meerdere pizza’s of voor het bereiden van grotere gerechten zoals brood of ovenschotels. De geïntegreerde thermometer helpt bij het inschatten van de temperatuur, waardoor het eenvoudiger is om consistente resultaten te behalen.
Verder onderscheidt de Memphis zich door slimme opbergruimte en gebruiksgemak. De onderste unit met soft-close deuren geeft een degelijke, stille toegang tot brandstof en keukengerei, terwijl de kruidenbak, het stalen opbergvak en de vier haken aan de voorzijde directe bereikbaarheid en orde bieden tijdens drukke kookmomenten. Het aangrenzende werkblad en de plank in de opbergunit maken voorbereiden en serveren efficiënt.
De geleverde tools (pizzaschep met houten handvat, bezem/schraper, taartschep en pizzasnijder) vormen een complete basisset — dat scheelt direct aanschaf van los gereedschap. Tot slot is de constructie van gepoedercoat roestvrij staal zowel robuust als fraai afgewerkt, wat duurzaamheid en een hoogwaardige uitstraling garandeert. De verstelbare poten verhogen de stabiliteit en flexibiliteit qua plaatsing, wat in praktijk prettig blijkt bij ongelijke terrassen.
Ondanks veel pluspunten heeft de Oviala Memphis ook enkele nadelen waar potentiële kopers rekening mee moeten houden. Het gewicht van 123 kg en de afmetingen van ruim 2,48 meter breed maken de unit niet eenvoudig te verplaatsen of in krappe ruimtes te plaatsen; voor installatie zijn minimaal twee sterke personen of professionele hulp aan te raden. Omdat de set volledig is gericht op houtstoken en pizza’s, is er geen geïntegreerde gasbrander, zijbrander of spoelbak. Voor gebruikers die een multifunctionele buitenkeuken willen voor koken, spoelen en grillen kan dit beperkend zijn.
Verder ontbreekt een meegeleverde afdekkap of beschermhoes; blootstelling aan regen en zeewind (bij kustlocaties) vraagt om extra investering in bescherming of een afdak. De thermometer is handig, maar oogt soms onnauwkeurig bij het meten van de steen zelf; het advies is om een losse infraroodthermometer te gebruiken voor preciezere temperatuurmetingen van de baksteen. Ten slotte is het voorspelbaar dat bij intensief gebruik roestvorming kan optreden op kwetsbare onderdelen als de coating beschadigd raakt, waardoor periodiek onderhoud en reiniging noodzakelijk blijven om de levensduur en uitstraling te behouden.
Overweeg bij aankoop van de Oviala Memphis waar en hoe u de unit wilt gaan plaatsen. Door het aanzienlijke gewicht (123 kg) en de brede afmetingen (248,1 cm) is een stevige, vlakke ondergrond essentieel; beton, strakke tegels of een goed ontworpen terras zijn ideaal. Plan de plaatsing vooraf en vraag hulp bij levering en opstelling. Omdat deze buitenkeuken primair houtgestookt is, denk ook na over opbergruimte voor brandhout en veilige afstand tot brandbare materialen. Het gebruik van droge, harde houtsoorten zoals eik geeft het beste bakresultaat en voorkomt excessieve rook en creosootvorming. Vermijd zachte houtsoorten zoals grenen of vuren, die te snel verbranden en hars-afzetting kunnen veroorzaken.
Investeer in een goede afdekhoes of overkapping als u de buitenkeuken in een open tuin plaatst. Hoewel de unit van gepoedercoat roestvrij staal is, beschermt een hoes tegen vocht, vuil en UV-licht, en vermindert deze het risico op beschadiging van de coating. Voor precieze controle van de baktemperatuur is de ingebouwde thermometer handig, maar een aparte infraroodthermometer geeft een nauwkeuriger beeld van de temperatuur van de steen en het pizzaoppervlak. Neem ook basisonderhoud op in uw routine: verwijder as en voedselresten na gebruik, reinig de baksteenperiodiek met een borstel en controleer sluitingen en coating op beschadigingen.
Als u een multifunctionele buitenkeuken wilt (grillen, koken, spoelen), houd er dan rekening mee dat de Memphis vooral gericht is op houtgestookte ovenprestaties. U kunt deze wel aanvullen met mobiele zijbranders, een losse spoeleenheid of een werktafel afhankelijk van uw wensen en beschikbare ruimte. Tot slot: maak gebruik van de meegeleverde tools en organiseer uw opbergruimte (kruidenbak en haken) voordat u begint met gasten uitnodigen, zodat het koken buiten soepel en ontspannen verloopt.
De Oviala Memphis driedelige buitenkeuken is een solide keuze voor wie serieus met houtgestookte pizza’s en buitenbakken aan de slag wil. De combinatie van een royaal ovenoppervlak, een 15 mm cordierietsteen en een doordachte indeling met opbergruimte en werkblad maakt de Memphis tot een volledig uitgeruste buitenkeuken. De robuuste uitstraling van gepoedercoat roestvrij staal en de meegeleverde tools bieden direct gebruiksgemak en een professionele indruk op uw terras of in uw tuin.
Tegelijkertijd moet u rekening houden met praktische beperkingen: het formaat en gewicht vereisen een goede voorbereiding voor plaatsing en vergen hulp bij montage. Wie op zoek is naar een all-in-one buitenkeuken met geïntegreerde spoelbak of gasbrander, zal aanvullende modules of accessoires moeten aanschaffen. Ook vraagt een unit als deze om regelmatig onderhoud en bescherming tegen weersinvloeden om de levensduur van de coating en onderdelen te maximaliseren.
Al met al is de Oviala Memphis een uitstekende keuze voor liefhebbers van authentieke houtovenpizza’s en buitenkoken in stijl. Voor wie ruimte, budget en de wens voor een puur houtgestookte ervaring samenkomen, levert deze buitenkeuken veel kookplezier, goede resultaten en een sterke visuele meerwaarde voor de buitenruimte.
Bram is buitenkeukenliefhebber en praktisch expert die voor Beste Buitenkeuken heldere, eerlijke adviezen schrijft. Met jaren ervaring in een barbecue- en keukenspeciaalzaak weet hij wat in de tuin werkt: van kamado tot gasgrill, van modulaire opbouw tot onderhoud. Hij test producten thuis en bij vrienden, let op veiligheid, duurzaamheid en prijs-kwaliteit. Als hij niet schrijft, kookt hij buiten voor zijn gezin en experimenteert hij met pizzaovens en slowcooking—altijd met oog voor wat je echt nodig hebt (en wat niet).
