€1.599,00
De Oviala Memphis buitenkeuken combineert een strak, modern uiterlijk met praktische functionaliteit voor buitenkoken. Deze set bestaat uit drie gepoedercoate roestvrijstalen modules die duurzaamheid en onderhoudsgemak beloven. Het centraal geplaatste gasfornuis heeft twee onafhankelijke ronde messing branders en is voorzien van een linksdraaiende soft-close deur voor gemakkelijke toegang tot de gasfles. Aan de rechterkant vind je twee lades met softclose-schuifregelaars, ideaal voor keukengerei en accessoires. Met royale werkbladen, een centrale opbergplank en de capaciteit voor een 10 kg gasfles is de Memphis ontworpen om het voorbereiden en bereiden van maaltijden buiten soepel en efficiënt te laten verlopen. Compatibel met butaan en propaangas, richt deze buitenkeuken zich op gebruikers die een betrouwbare, weerbestendige en onderhoudsvriendelijke oplossing zoeken zonder te veel toeters en bellen.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Afmetingen (L x D x H) | 259 cm x 66 cm x 96 cm |
| Gewicht | 105 kg |
| Materiaal | Gepoedercoat roestvrij staal |
| Branders | 2 ronde messing branders met afneembaar kookrek |
| Gascompatibiliteit | Butaan en propaangas (geschikt voor 10 kg fles) |
| Opbergfuncties | Links: gascompartiment met soft-close deur; Rechts: 2 lades met softclose |
De Oviala Memphis buitenkeuken is een compleet en functioneel systeem dat bestaat uit drie losse, maar op elkaar afgestemde roestvrijstalen modules. Samen vormen ze een lange opstelling van 259 cm breed, 66 cm diep en 96 cm hoog — een formaat dat voldoende werkruimte geeft voor uitgebreide maaltijdbereidingen voor meerdere gasten. De behuizing is gemaakt van gepoedercoat roestvrij staal, wat extra bescherming biedt tegen weersinvloeden en roestvorming. Dit materiaal combineert een moderne uitstraling met praktisch onderhoud; vlekken en spatjes zijn relatief eenvoudig te verwijderen en het oppervlak blijft lang fraai.
Het middendeel is het gasfornuis met twee ronde messing branders die stevig en duurzaam aanvoelen. Messing branders hebben doorgaans goede warmtegeleiding en een hogere slijtvastheid dan sommige goedkopere alternatieven, wat bijdraagt aan consistente prestaties tijdens langere sessies buitenkoken. Het fornuis heeft twee onafhankelijke branders en een afneembaar kookrek, wat flexibiliteit geeft bij het gebruik van verschillende pannen en het reinigen. De deur links heeft een soft-close scharnier en biedt toegang tot een compartiment waar een 10 kg gasfles geplaatst kan worden; dit is handig voor standaard buitenflesformaten en maakt het wisselen overzichtelijk.
Aan de rechterzijde bevinden zich twee ruime lades met softclose-schuifregelaars, geschikt voor bestek, gereedschap en kleinere accessoires. De twee extra opbergeenheden (links en rechts van het fornuis) bieden royale werkbladen en een centrale plank voor opslag en voorbereiding. Hierdoor ontstaat een werkbare flow: snijden en bereiden aan de zijkanten, koken in het midden en directe toegang tot benodigdheden in de lades. Al met al is de Memphis geschikt voor hobbykoks en mensen die regelmatig buiten koken en daarbij een betrouwbare, onderhoudsarme en functioneel ingerichte buitenkeuken zoeken.
Er zijn meerdere sterke punten te noemen bij de Oviala Memphis. Allereerst de bouwkwaliteit: de gepoedercoate roestvrijstalen opbouw voelt stevig en weerbestendig aan. Dit materiaal houdt goed stand tegen vocht en weersinvloeden, zeker wanneer de keuken onder een overkapping of in een beschutte buitenruimte staat. De zwarte afwerking geeft een moderne, zakelijke uitstraling die makkelijk te combineren is met verschillende tuin- en terrasstijlen. De aanwezigheid van soft-close mechanismes voor zowel de deur van het gascompartiment als de twee lades geeft een premium gevoel tijdens gebruik en voorkomt harde slagen of schade op den duur.
Functioneel springt het dubbele branderontwerp in het oog: twee onafhankelijke ronde messing branders bieden flexibiliteit in kookkracht en instelbaarheid, waardoor je zowel rustig kunt sudderen als harder kunt aanbraden. Messing branders zijn doorgaans duurzaam en minder gevoelig voor vervorming of verstopping dan sommige andere materialen. Het afneembare kookrek maakt onderhoud en reiniging eenvoudiger, en biedt tegelijk ruimte voor verschillende pannen. De standaardcompatibiliteit met zowel butaan als propaangas en de mogelijkheid een 10 kg fles te plaatsen is praktisch en voorkomt dat je constant lege flessen moet wisselen.
Tot slot zijn de werkbladen en de centrale opbergplank slimme toevoegingen die de gebruikservaring verbeteren: je hebt voldoende plek om voor te bereiden en direct spullen binnen handbereik te bewaren. Voor gebruikers die veel buiten koken biedt de Oviala Memphis een gebalanceerde mix van degelijkheid, gebruiksgemak en esthetiek.
Hoewel de Oviala Memphis veel sterke punten heeft, zijn er ook enkele aandachtspunten en beperkingen die je moet overwegen. Ten eerste ontbreekt een geïntegreerde windafscherming rondom de branders; bij winderige omstandigheden kan dat de vlamstabiliteit en consistente warmteverdeling beïnvloeden. In open of winderige buitenopstellingen kan dit leiden tot trager koken of meer gasverbruik om dezelfde temperaturen te behouden. Een extra windscherm of aangepaste plaatsing onder een beschutting is vaak noodzakelijk.
Daarnaast zijn er geen geavanceerde controle- of meetinstrumenten geïntegreerd: geen thermometer, geen nauwkeurige temperatuurinstelling of automatische ontsteking met meerdere veiligheidsniveaus. Voor de hobbykok die precieze low-and-slow bereidingen of nauwkeurige temperatuurcontrole wil, voelt de Memphis daardoor wat rudimentair. Het gasfornuis is mechanisch eenvoudig en betrouwbaar, maar mist finesse voor gevorderde technieken zoals sous-vide finishing of exacte grillcontrol.
Verder is de opstelling weliswaar robuust, maar 105 kg gewicht en de totale breedte van 259 cm maken transport en installatie wat omslachtiger — dit is geen compacte mobiele unit. Ten slotte kan de zwarte gepoedercoate afwerking krassen of gebruikssporen laten zien bij ruwer gebruik of als er zware pannen langdurig op wreven. Periodiek onderhoud en voorzichtig transport zijn aan te raden om de uitstraling te behouden.
Bij het overwegen van de Oviala Memphis is het belangrijk om eerst je eigen gebruikssituatie en wensen in kaart te brengen. Deze buitenkeuken is ideaal voor mensen die regelmatig voor een groep koken, behoefte hebben aan ruime werkbladen en opbergruimte, en die een robuuste, onderhoudsarme oplossing willen zonder veel elektronica. Plaatsing is cruciaal: om optimaal te profiteren van de branders, kies je bij voorkeur een locatie met beschutting tegen wind (bijvoorbeeld onder een overkapping of dicht bij een muur). Zonder extra windbescherming kan de vlam instabiel worden, wat invloed heeft op kookprestaties en gasverbruik.
Controleer bij aankoop of de levering en het opstellen van een unit van 259 cm breed en 105 kg haalbaar is op jouw locatie. De keuken komt in drie elementen, maar de afmetingen en het gewicht vragen om een goede voorbereiding qua ruimte en hulp bij plaatsing. Denk ook na over de gasopstelling: de Memphis biedt plek voor een 10 kg fles, wat praktisch is, maar controleer of je bestaande butaan- of propaanvoorziening en koppelingen voldoen aan de veiligheidsnormen en lokale voorschriften.
Qua accessoires zijn enkele toevoegingen aan te bevelen: een los windscherm of zijpanelen voor betere vlamstabiliteit, hittebestendige matten ter bescherming van het werkblad tegen zware pannen, en een goed gereedschapssetje om de branders periodiek te reinigen. Als je precieze temperatuurcontrole wil voor slowcooking of grilltechnieken, overweeg dan een externe grillthermometer of een extra infraroodthermometer. Ten slotte: onderhoud is relatief eenvoudig vanwege het roestvrij staal, maar vermijd agressieve schuurmiddelen op de gepoedercoate afwerking en veeg de keuken regelmatig schoon om vlekken en roestvorming te voorkomen.
De Oviala Memphis buitenkeuken met zwart gasfornuis is een solide keuze voor wie waarde hecht aan een combinatie van functionaliteit, duurzaamheid en een moderne uitstraling. De gepoedercoate roestvrijstalen modules geven een robuuste en onderhoudsvriendelijke basis, terwijl de twee messing branders betrouwbare warmte en flexibiliteit bieden voor diverse kooktaken. Soft-close deuren en lades verhogen het gebruiksgemak en maken de set geschikt voor frequente buitenkoks die nette afwerking en orde appreciëren.
Er zijn echter ook beperkingen: het gebrek aan windbescherming bij de branders en het ontbreken van geavanceerde meet- of regeltechniek maken deze keuken minder geschikt voor wie gevorderde temperatuurcontrole zoekt. Ook vragen de totale afmetingen en het gewicht om een doordachte installatie en plaatsing. Voor de meeste liefhebbers van buitenkoken die een praktische, degelijke en esthetische keuken willen zonder hoge investeringen in extra functies, levert de Memphis veel waar voor zijn geld.
Concluderend is de Oviala Memphis een betrouwbare, stevig gebouwde buitenkeuken die goed presteert in beschutte buitenruimtes en bij appartementen die op zoek zijn naar gebruiksvriendelijkheid en onderhoudsgemak. Met een paar kleine aanvullingen zoals windschermen en externe thermometers kan deze set uitgroeien tot een zeer capabele basis voor lange zomeravonden en uitgebreide buitenmaaltijden.
Koen is oprichter en eigenaar van Beste Buitenkeuken. Als buitenkok en handige doe-het-zelver test hij barbecues, modulaire keukenopstellingen en accessoires in de praktijk. Dankzij een achtergrond in houtbewerking en productontwikkeling vertaalt hij specificaties naar duidelijke, eerlijke adviezen. Hij bouwde meerdere buitenkeukens voor zichzelf en kennissen en weet wat wel en niet werkt in de tuin. In zijn vrije tijd staat hij graag aan de kamado met familie en vrienden. Op Beste Buitenkeuken deelt hij zijn ervaringen zodat jij gericht kunt kiezen.
