€3.353,90
De Oviala Memphis 4-elements stalen buitenkeuken combineert een compacte maar krachtige gasbarbecue met slimme opbergoplossingen en een werkblad dat koken buiten naar een hoger niveau tilt. Met vier buisbranders, een infraroodgrillbrander en een elektrische rotisserie biedt deze set veelzijdigheid om te grillen, roosteren en langzaam garen. Twee eenheden met elk drie softclose-laden houden gereedschap en ingrediënten georganiseerd, terwijl het werkblad met opbergplank extra voorbereidingruimte biedt. Het geheel heeft een serieuze fysieke aanwezigheid (373 cm lang en 161,5 kg) en is bedoeld voor vaste plaatsing op een terras of buitenkeukenopstelling. Het product werkt op 10 kg gasflessen (butaan of propaan), maar levering bevat geen fles, slang of regelaar, dus hier moet vooraf rekening mee gehouden worden. Voor wie waarde hecht aan een robuuste stalen constructie, veel kookopties en georganiseerde opslagruimte, is de Oviala Memphis een aantrekkelijke keuze — mits je rekening houdt met installatie en onderhoud voor langdurig plezier.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Totale afmetingen (H x D x L) | 96 x 66 x 373 cm |
| Gewicht | 161,5 kg |
| Barbecue | Gasbarbecue met 4 buisbranders + 1 infraroodgrillbrander |
| Extra's | Elektrisch roterend spit (rotisserie) |
| Opslag | 2 opbergeenheden, elk met 3 softclose-laden |
| Brandstofcompatibiliteit | Werkt met 10 kg butaan- of propaanflessen (fles, slang en regelaar niet inbegrepen) |
De Oviala Memphis 4-elements buitenkeuken is een complete opstelling gericht op grill- en barbecueliefhebbers die hun kookactiviteiten permanent naar buiten willen verplaatsen. Het systeem bestaat uit vier componenten: in het midden een gasbarbecue met vier buisbranders, een infraroodgrillbrander en een elektrisch roterend spit voor rotisserie; daarnaast twee opbergeenheden met elk drie laden uitgerust met softclose-glijders; en een royaal werkblad met een opbergplank. De totale lengte van de set is 373 cm, met een hoogte van 96 cm en een diepte van 66 cm, waardoor het een opvallende maar praktische opstelling vormt op een terras of huisuitbreiding. Het gewicht van 161,5 kg suggereert een stevige constructie die duurzaamheid en stabiliteit biedt, maar ook vraagt om een goede ondergrond en adequate hulp bij plaatsing.
Functioneel gezien blinkt de Memphis uit in veelzijdigheid. De combinatie van vier buisbranders en een aparte infraroodbrander maakt zowel direct grillen als krachtig dichtschroeien mogelijk, terwijl het roterende spit zorgt voor gelijkmatige rotisserie-garing van grotere stukken vlees. De opbergladen zijn een pluspunt voor logistiek tijdens het koken: kruiden, spatels en accessoires zijn dichtbij en overzichtelijk opgeborgen dankzij de softclose-mechaniek. Het werkblad met opbergplank biedt voldoende voorbereidingsruimte en een praktische plek voor borden en ingrediënten tijdens het serveren.
Belangrijke aandachtspunten: de barbecue werkt op 10 kg butaan- of propaanflessen maar deze en de gasleiding/regulator zijn niet inbegrepen, dus dat moet bij aanschaf worden geregeld. De stalen uitvoering geeft een robuuste indruk, maar het buitengebruik vraagt om aandacht voor onderhoud, afdekking en bescherming tegen weersinvloeden. Kortom: de Oviala Memphis is een veelzijdige, solide buitenkeuken voor wie veel ruimte heeft en graag professioneel wil grillen, mits je rekening houdt met installatie en onderhoud.
Wat direct opvalt aan de Oviala Memphis is de complete uitrusting. De centrale gasbarbecue biedt vier buisbranders plus een extra infraroodgrillbrander: deze combinatie maakt spanning van kookstijlen mogelijk, van zacht garen op lagere warmte tot krachtig dichtschroeien bij hoge temperaturen. De toevoeging van een elektrisch roterend spit is een groot pluspunt voor liefhebbers van spit-roasts; het maakt gelijkmatige garing van gevogelte en lamsvlees eenvoudig en voegt veelzijdigheid toe die je normaal alleen bij grotere of duurdere grills ziet.
De twee opbergeenheden met elk drie softclose-laden zijn verrassend praktisch. Ze houden je werkgebied netjes en georganiseerd, iets wat bij buitenkoken vaak wordt onderschat. De softclose-glijders geven een kwalitatieve indruk en verminderen slijtage en lawaai. Het werkblad met opbergplank biedt voldoende ruimte voor voorbereiden en serveren: je hebt meteen een sterke, stabiele plek om snijplanken, schaalwerk en sauzen neer te zetten. De afmetingen (96 cm hoogte) zitten prettig ergonomisch: je werkt op een comfortabele hoogte waardoor langdurig bereiden minder belastend is voor rug en armen.
Tot slot voelt de stalen constructie degelijk en stabiel aan; het aanzienlijke gewicht van 161,5 kg draagt bij aan de robuuste beleving en zorgt dat de opstelling niet snel zal verschuiven of wiebelen tijdens intensief gebruik. Kortom, de Oviala Memphis combineert veelzijdige kookmogelijkheden met slimme opslag en een solide bouwkwaliteit, waardoor het een sterke keuze is voor serieuze buitenkoks.
Hoewel de Oviala Memphis veel pluspunten heeft, zijn er ook enkele duidelijke nadelen om rekening mee te houden. Ten eerste: gewicht en afmetingen. Met een totale lengte van 373 cm en een gewicht van 161,5 kg is deze set behoorlijk omvangrijk. Dat betekent dat transport en installatie niet eenvoudig zijn: je hebt minimaal twee sterke personen of een vakman nodig om de elementen te plaatsen en op de juiste plek te monteren. Daarnaast vraagt de omvang om voldoende buitenruimte; op kleine balkons of beperkte terrassen is deze opstelling gewoon niet praktisch.
Een ander aandachtspunt is het materiaal en de weersbestendigheid. De buitenkeuken wordt als 'stalen' uitgevoerd aangeduid, maar de beschrijving noemt geen expliciet roestvast staal (RVS). Daardoor moet je extra letten op corrosiebescherming, goed onderhoud en het gebruik van een degelijke afdekhoes wanneer het niet in gebruik is. Zonder voldoende bescherming kan oppervlaktecorrosie optreden, vooral in kustgebieden of bij veel regen en vocht.
Ten slotte zijn er praktische zaken zoals het ontbreken van de gasfles, slang en regelaar in de levering. Dit zijn kleine maar essentiële onderdelen, die extra kosten en planning betekenen. Ook kan het ontbreken van een geïntegreerde afdekking of regenbescherming voor de barbecue voor sommige gebruikers een minpunt zijn, omdat blootstelling aan weer en wind de levensduur kan beïnvloeden zonder extra investeringen in accessoires.
Voordat je de Oviala Memphis aanschaft, denk goed na over de plek en de praktische voorbereiding. De set is lang (373 cm) en zwaar (161,5 kg), dus meet je terras of buitenkeukenruimte zorgvuldig op. Controleer ook doorgangen en deuropeningen: je zult waarschijnlijk de onderdelen ter plekke moeten positioneren met hulp van minimaal twee personen of professionele installatie. Een stevige, vlakke ondergrond is essentieel; oneffenheden kunnen de deuren en laden beïnvloeden en gaan na verloop van tijd vervelend zitten.
Wanneer het om gasvoorziening gaat: de buitenkeuken werkt op 10 kg butaan- of propaanflessen, maar deze zijn niet inbegrepen. Zorg dat je vooraf een geschikte fles, een goedgekeurde slang en een regulator aanschaft die voldoen aan de lokale veiligheidsvoorschriften. Laat indien nodig een erkende installateur of leverancier meekijken om de aansluiting veilig en volgens norm te doen. Denk ook aan de plaatsing van de gasfles: sommige gebruikers kiezen voor een externe opslagplek of een speciale gasfleshouder in de buurt van de opstelling.
Onderhoud en bescherming spelen een grote rol in de levensduur. De beschrijving noemt staal als hoofdmateriaal; vraag bij de verkoper na of het gepolijst roestvast staal (RVS) betreft of een gepoedercoate staalplaat. Ongeacht welke variant, investeer in een goede afdekhoes en bescherm de buitenkeuken tegen langdurige vochtigheid en zoutneerslag. Reinig roosters en branders regelmatig en controleer toegangspanelen en lade-glijders op vuil en corrosie. Tot slot: bedenk van tevoren welke accessoires je wilt gebruiken (pizzasteen, gietijzeren pan, extra zijbrander) en check of de afmetingen en indeling van de Memphis dit toelaten. Met een goede voorbereiding en onderhoud geniet je jarenlang van een zeer functionele buitenkeuken.
De Oviala Memphis 4-elements stalen buitenkeuken is een overtuigende keuze voor wie veel waarde hecht aan veelzijdigheid, opslag en een robuuste bouw. De combinatie van vier buisbranders, een krachtige infraroodgrill en een elektrisch rotisseriespit maakt het mogelijk om uiteenlopende gerechten professioneel aan te pakken, van snelle grillsessies tot langzaam geroosterde traditionele gerechten. De twee opbergeenheden met softclose-laden en het ruime werkblad verhogen het gebruiksgemak aanzienlijk en maken de set geschikt voor intensief en georganiseerd buitenkoken.
Er zijn echter enkele belangrijke aandachtspunten: het formaat en gewicht vereisen een goede plaatsing en logistiek, en de levering zonder gasfles, slang en regelaar betekent extra kosten en aandacht voor veilige aansluiting. Ook verdient het materialenpakket en de blootstelling aan weer extra zorg; controleer of de uitvoering daadwerkelijk RVS is of dat extra bescherming nodig is om corrosie te voorkomen. Met de juiste locatie, aansluiting en onderhoud biedt de Memphis echter uitstekende waarde: het is een complete, goed doordachte buitenkeuken die zowel de hobbyist als de serieuze thuiskok veel mogelijkheden geeft.
Kortom: als je ruimte hebt, bereid bent te investeren in correcte installatie en bescherming, en je wilt de flexibiliteit van rotisserie en meerdere branders combineren met slimme opslag, dan is de Oviala Memphis een sterke en praktische keuze. Voor kleinere ruimtes of wie een minimaal onderhoudspakket wil, zijn er wellicht compactere of meer weerbestendige alternatieven, maar voor degene die echt buiten wil koken met comfort en capaciteit, scoort de Memphis hoog.
Bram is buitenkeukenliefhebber en praktisch expert die voor Beste Buitenkeuken heldere, eerlijke adviezen schrijft. Met jaren ervaring in een barbecue- en keukenspeciaalzaak weet hij wat in de tuin werkt: van kamado tot gasgrill, van modulaire opbouw tot onderhoud. Hij test producten thuis en bij vrienden, let op veiligheid, duurzaamheid en prijs-kwaliteit. Als hij niet schrijft, kookt hij buiten voor zijn gezin en experimenteert hij met pizzaovens en slowcooking—altijd met oog voor wat je echt nodig hebt (en wat niet).
