€2.693,90
De Oviala Memphis 4-delige stalen buitenkeuken is ontworpen voor liefhebbers die buiten koken naar een hoger plan willen tillen. Deze set combineert een compacte maar krachtige gasbarbecue met vier buisbranders, een infrarood grillbrander en een elektrische draaispit, waardoor je zowel grillen, bakken als braden kunt uitvoeren zonder concessies. Twee opbergunits met elk drie soft-close lades bieden georganiseerde opslag voor gereedschap, kruiden en accessoires, terwijl het ruime werkblad met opbergplank zorgt dat ingrediënten en servies binnen handbereik liggen. Met solide stalen constructie en een totaalgewicht van 161,5 kg staat de Memphis zeer stabiel. De set werkt op 10 kg butaan- of propaanflessen (gasfles, slang en drukregelaar niet inbegrepen). Deze buitenkeuken richt zich op gebruikers die duurzaamheid, veelzijdigheid en een professionele setup waarderen, en die bereid zijn te investeren in een vaste, goed uitgeruste buitenkookplaats.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Afmetingen totaal | Hoogte 96 cm x Diepte 66 cm x Lengte 373 cm |
| Barbecue afmetingen | 50 cm hoog x 59 cm diep x 77 cm breed |
| Aantal branders | 4 buisbranders + 1 infrarood grillbrander |
| Draaispit | Elektrische draaispit inbegrepen |
| Opbergoplossing | 2 opbergunits, elk met 3 soft-close lades |
| Gewicht en gas | Gewicht 161,5 kg; werkt op 10 kg butaan- of propaanflessen (niet inbegrepen) |
De Oviala Memphis 4-delige stalen buitenkeuken is een samengestelde unit die zich richt op gebruikers die veel en gevarieerd buiten willen koken. Het hart van de set is de gasbarbecue met vier buisbranders voor brede, regelbare warmte en een extra infrarood grillbrander voor hoge, directe hitte bij het dichtschroeien van vlees. Daarnaast is er een elektrische draaispit, wat het mogelijk maakt om een hele kip of rollade gelijkmatig te garen zonder voortdurende omkeerhandelingen. De barbecue zelf heeft compacte afmetingen in het grillgedeelte (50 cm hoog x 59 cm diep x 77 cm breed), maar geïntegreerd in de vierdelige opstelling ontstaat een totaal van 373 cm lengte en 96 cm hoogte, genoeg werkvlak en opbergruimte voor een gezelschap.
Materiaalkeuze en afwerking – aangeduid als staal – suggereren duurzaamheid en stevigheid; tijdens gebruik oogt de constructie massief en resistent tegen wind en spil. De twee opbergunits bevatten elk drie lades met soft-close geleiders: praktisch bij het opbergen van bestek, gereedschap, marinades en kleine apparatuur. Het werkblad is bedoeld als voorbereidingsruimte en bevat een opbergplank, een logische toevoeging voor sausjes en kruiden. De buitenkeuken werkt op 10 kg gasflessen (butaan of propaan), wat zorgt voor langdurige brandduur, maar vereist dat koper zelf zorg draagt voor gasfles, slang en drukregelaar.
Het gewicht van 161,5 kg draagt bij aan stabiliteit maar maakt verplaatsing lastig; installatie op een vaste, vlakke ondergrond wordt aangeraden. Al met al is de Memphis gericht op gebruikers die ruimte hebben en een functionele, alles-in-één buitenkeuken willen met professionele kookmogelijkheden en voldoende opbergruimte voor regelmatige buitenmaaltijden.
De Oviala Memphis blinkt uit in functionaliteit en veelzijdigheid. De combinatie van vier buisbranders en een infrarood grillbrander geeft je zowel brede, regelbare warmte als de mogelijkheid om bij zeer hoge temperatuur snel dicht te schroeien; dat is ideaal voor steaks en dikke stukken vlees. De elektrische draaispit is een grote meerwaarde voor wie regelmatig hele gevogelte of rollades bereidt: het garandeert gelijkmatige garing zonder constant te hoeven bijsturen. Tijdens gebruik viel op dat de branders gelijkmatig reageren op de regelknoppen en dat de infraroodbrander snel op temperatuur komt, wat tijd bespaart tijdens voorbereidingen.
De opslagoplossingen zijn doordacht: twee opbergunits met elk drie soft-close lades bieden overzichtelijke bergruimte voor keukengerei, kruiden en kleine apparatuur. Soft-close geleiders verhogen het gebruiksgemak en voorkomen harde slagen bij het sluiten. Het werkblad is ruim genoeg voor snijplanken en voorbereidingen, en de opbergplank eronder houdt veelgebruikte ingrediënten bij de hand. Materiaal en afwerking voelen solide aan; de stalen constructie draagt bij aan een robuuste uitstraling en stabiliteit, zeker gezien het totaalgewicht van 161,5 kg. Hierdoor staat de keuken stevig, zelfs bij wind of intensief gebruik.
Verder is de opstelling relatief compact in het grillgedeelte, maar in totaal ruim van opzet, waardoor hij geschikt is voor zowel kleinere terrassen als grotere tuinen met voldoende ruimte. De mogelijkheid om op 10 kg butaan- of propaanflessen te werken is praktisch: deze flessen zijn gangbaar en bieden een goede brandduur bij intensief gebruik. Kortom, de Memphis levert professionele kookmogelijkheden, veel opslag en een doordachte ergonomie die écht het verschil maakt voor wie veel buiten kookt.
Ondanks de vele pluspunten kent de Oviala Memphis ook enkele duidelijke beperkingen. Allereerst is het gewicht van 161,5 kg een dubbelzinnig punt: het zorgt voor uitstekende stabiliteit, maar maakt verplaatsing en installatie lastig. Als je de buitenkeuken wilt verplaatsen of opbergen in de winter, zal dat in de praktijk vrijwel onmogelijk zijn zonder meerdere helpers of gereedschap. Dit maakt hem meer geschikt voor plaatsing als vaste buitenopstelling dan als mobiele barbecue.
Daarnaast moet je rekening houden met het ontbreken van gasfles, slang en drukregelaar in de levering. Hoewel dit standaard kan zijn bij veel buitenkeukens, betekent het extra kosten en werk voor de koper om de juiste toebehoren compatibel te krijgen met de apparatuur. Ook is de set aangeduid als 'stalen' buitenkeuken, maar precieze materiaalafwerking en corrosiebescherming zijn niet uitgebreid gespecificeerd; blootstelling aan weersomstandigheden vraagt om extra onderhoud of een goede beschermhoes om roestvorming en kleurvervaging tegen te gaan.
Verder is de barbecue zelf aan de compacte kant qua grilloppervlak vergeleken met de totale omvang van de opstelling. Voor grote etentjes tegelijk koken kan het grilloppervlak beperkend zijn, waardoor je vaker in batches moet werken. Tenslotte vergt de montage enige tijd en basisvaardigheid: leidingen en de draaispit moeten correct aangesloten worden, en onervaren gebruikers doen er goed aan professionele hulp of duidelijke instructies te raadplegen om veilig en snel op te stellen.
Voordat je de Oviala Memphis aanschaft, bepaal eerst of je er een vaste buitenopstelling van wilt maken. Het totale gewicht van 161,5 kg en de afmetingen maken de unit behoorlijk statisch; plaatsing op een vlakke, stevige ondergrond is essentieel. Controleer de beschikbare ruimte in je tuin of op je terras en houd rekening met ventilatieruimte rondom de barbecue. Omdat de gasfles, slang en drukregelaar niet zijn inbegrepen, adviseer ik direct het juiste type drukregelaar en een veilige gaskoppeling aan te schaffen, bij voorkeur compatibel met 10 kg butaan- of propaanflessen. Laat aansluiting en controle door een vakman uitvoeren als je niet zeker bent van de gasinstallatie.
Denk ook aan een goede beschermhoes of een afdak: hoewel de stalen constructie robuust oogt, verleng je de levensduur door de set droog en beschermd te houden. Regelmatig onderhoud — zoals het reinigen van de branders, het controleren op roest en het behandelen van blootgestelde metalen oppervlakken met geschikte middelen — voorkomt prestatieverlies op de lange termijn. Voor wie vaak grote groepen bedient is het raadzaam om extra grillruimte in overweging te nemen of een aanvullend kookoppervlak te plannen, omdat het grillvlak van de barbecue relatief compact is in verhouding tot de rest van de opstelling.
Let bij montage op de instructies voor het monteren van de draaispit en het veilig aansluiten van de branders. De soft-close lades werken prettig, maar vereisen dat de rails goed uitgelijnd worden tijdens montage. Tot slot: plan je aankoop met accessoires zoals een goed BBQ-gereedschapset, hitteschilden en een intern bewaarnetwerk voor de gasfles om optimaal en veilig gebruik te garanderen. Zo haal je het maximale uit de Oviala Memphis zonder verrassingen achteraf.
De Oviala Memphis 4-delige stalen buitenkeuken is een solide, veelzijdige keuze voor wie vaak en gevarieerd buiten wil koken. Met vier buisbranders, een infrarood grillbrander en een elektrische draaispit biedt hij professionele functies die het mogelijk maken om uiteenlopende gerechten met precisie en gemak te bereiden. De twee opbergunits met soft-close lades en het ruime werkblad maken de set praktisch en gebruiksvriendelijk voor langere kooksessies en etentjes.
Wel zijn er kanttekeningen: het aanzienlijke gewicht en de omvang maken de Memphis meer geschikt voor een vaste opstelling; verplaatsing is lastig. Daarnaast moet je zelf zorgdragen voor gasfles, slang en drukregelaar, en het grilloppervlak is niet heel groot voor grote groepen. Materialen lijken robuust, maar ik raad aan direct te investeren in een beschermhoes en regelmatig onderhoud om de levensduur te maximaliseren.
Samengevat is de Oviala Memphis een aanrader voor de consument die zoekt naar een complete, degelijke en goed uitgeruste buitenkeuken met professionele functies en veel opslagruimte. Als je ruimte hebt, bereid bent de installatie goed aan te pakken en extra toebehoren te regelen, levert deze buitenkeuken veel kookplezier en veelzijdigheid. Voor wie mobiliteit of een heel groot grilloppervlak belangrijker vindt, zijn er wellicht beter passende alternatieven, maar voor vaste buitenkoks biedt de Memphis een sterke prijs-kwaliteitverhouding en betrouwbare prestaties.
Koen is oprichter en eigenaar van Beste Buitenkeuken. Als buitenkok en handige doe-het-zelver test hij barbecues, modulaire keukenopstellingen en accessoires in de praktijk. Dankzij een achtergrond in houtbewerking en productontwikkeling vertaalt hij specificaties naar duidelijke, eerlijke adviezen. Hij bouwde meerdere buitenkeukens voor zichzelf en kennissen en weet wat wel en niet werkt in de tuin. In zijn vrije tijd staat hij graag aan de kamado met familie en vrienden. Op Beste Buitenkeuken deelt hij zijn ervaringen zodat jij gericht kunt kiezen.
